俗话说：民以食为天，每个地方都有特色美食。我的家乡西安就有许多著名的风味小吃，凉皮、米线、羊肉泡馍等，我最爱吃的是特色小吃——肉夹馍。
走在街上，远远闻到一股香味，顺着香味，我走进了白吉肉夹馍店。店里已经是座无虚席，有的人手里捧着肉夹馍，正大口大口地吃着，肉香馍香一起冒出，整个店里肉香四溢；有的人小口小口地咬着，闭上眼睛，轻轻地咽下，一种回味无穷的样子；有的人先吃馍里的腊汁肉，再吃带有汤汁的馍；还有的人先一层一层地吃白吉馍，然后再吃带有汤汁的肉。你瞧：坐在第一排中间的老爷爷，双手捧着肉夹馍，像捧着一块宝似的，正津津有味地吃着，眼睛盯着馍，嘴吧咋吧咋地响着，嘴角不时流出油来，还时不时用舌头舔舔嘴角的油，嘘——嘘猛吸一口，几口下去，一个肉夹馍就被吃进肚子了。
还有的人干脆站在那儿等着，夹馍的师傅忙得不可开交。一位老奶奶按耐不住，搓手顿脚，眼瞅苍天，眼球咕噜咕噜转，似乎那里有肉夹馍。
一位俊俏的大哥哥，着急地喊着：师傅，你快点嘛！你快点嘛！还有背着书包，戴着红领巾的小学生，小舌头舔起了双唇，左一转又一转，傻乎乎的可爱劲儿真让人陶醉。我真有些眼馋，好想吃！
终于轮到我了，我走到肉夹馍师傅跟前，他面带着微笑，先从锅里捞出一块色泽红润的腊汁肉，放在案板上，右手抄起一把微型的青龙刀，把肉剁碎，再把肉放进馍里，接着灌上一小勺汤汁进去。师傅叫了一声：馍好了！我双手接过，一小口一小口地吃着，那浓香的汁水，已经渗进了纸袋里，变得油光发亮，我迫不及待地大口吃了起来。转眼间，一个肉夹馍，就被我消灭了。
这勾魂的肉夹馍，千里飘香，真让人魂牵梦绕啊！
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