在化学教学中,“制取氧气”实验无疑是初中阶段乃至高中复习阶段一个经典而重要的教学环节。它不仅是学生接触的第一个完整的气体实验室制备实验,更是培养学生科学探究精神、实验操作技能、安全意识以及化学思维能力的关键起点。然而,仅仅完成实验、记住反应方程式和操作步骤远不足以达到教学的深层目标。每次教授这个实验之后,我都会进行深刻的反思,以期不断优化教学设计,提升教学效果,真正让学生从实验中有所思、有所悟、有所得。
一、教学目标与实际达成度的反思
最初在设计“制取氧气”的教学目标时,我通常会设定以下几个层面:
1. 知识目标: 掌握实验室制取氧气的原理(如高锰酸钾或过氧化氢分解)、反应方程式、氧气的物理性质(溶解性、密度)和化学性质(助燃性)。
2. 技能目标: 掌握氧气制备装置的连接、气密性检查、加热、气体收集(排水法、向上排空气法)和检验等基本实验操作技能。
3. 情感态度与价值观目标: 培养学生的科学探究精神、严谨求实的科学态度、合作交流意识和安全操作意识。
然而,在实际教学过程中,我发现这三个目标并非总能同时高效达成。
关于知识目标: 学生对于反应方程式和现象的记忆相对容易,但对反应原理,尤其是催化剂(如二氧化锰)在过氧化氢分解中的作用,理解深度往往不足。多数学生能说出“二氧化锰是催化剂,能加快反应速率”,却很少能进一步阐述其“反应前后质量和化学性质不变”的本质。这提示我,在讲解催化剂时,不能仅仅停留在概念层面,应通过对比实验(如不加催化剂的过氧化氢分解实验)和更直观的类比,帮助学生构建更深刻的理解,甚至可以引入微观层面的解释(如催化剂如何降低活化能)。
关于技能目标: 这是教学中最容易出现偏差的部分。虽然我会进行详细的演示和讲解,但在学生动手操作时,仍然会暴露出许多共性问题:
装置连接顺序不当: 很多学生习惯性地先固定试管再插入导管,导致导管难以到位或弄坏橡胶塞。这反映了他们缺乏对“从下到上,从左到右”这一实验装置连接原则的深层理解,仅仅是机械记忆。
气密性检查的忽视或错误: 有些学生为了省事跳过此步,或检查方法不正确(如导管未伸入水中加热),导致后续实验失败。这不仅是操作习惯问题,更是安全意识和严谨态度的缺失。
加热方式不规范: 尤其是用酒精灯给固体加热,学生常犯的错误是直接对着固体下方加热,或不预热、火焰过大等,导致试管炸裂或受热不均。这暴露出对物理加热原理和操作要领理解不足。
气体收集时机把握不准: 排水法收集时,常有学生在开始冒气泡时就急于收集,没有等到导管口连续均匀冒出气泡。这说明他们对“装置内原有空气”这一概念的理解不透彻。
安全意识不足: 实验结束时,忘记先移导管后熄灯,导致水倒吸入热的试管引起炸裂。这是最常见的,也最危险的操作失误,需要反复强调和强化训练。
这些技能层面的问题,要求我重新审视实验教学中“讲”与“做”的平衡,以及如何通过有效的引导和反馈,将操作规范内化为学生的习惯。
关于情感态度与价值观目标: 这一目标往往是隐性的,不易量化。但通过观察学生在实验中的表现,我发现:
探究精神的激发不足: 大多数学生倾向于按照我给的步骤机械操作,缺乏主动思考“为什么这样做”的动力。当遇到问题时,第一反应是求助老师,而非自行分析解决。
合作交流的有效性不高: 小组合作时,往往是少数学生动手,多数学生旁观,或分工不明确,导致合作流于形式。
严谨求实态度: 对实验现象的记录不够详细,对异常结果的分析也不够深入。
这些现象表明,我的教学可能过于强调“复制”而非“创造”,未能充分调动学生的内在驱动力。
二、教学过程设计与实施的反思
我的教学过程通常包括:情境引入—原理讲解—装置图分析—操作演示—学生分组实验—实验现象与结论分析—拓展应用。
情境引入与原理讲解:
引入方式: 我尝试过播放视频(如氧气在生活中的应用)、设置问题(如“如何获得纯净的氧气”)等。但在原理讲解时,常常是我单方面输出知识点,学生被动接受。这导致学生对“为什么选择这些药品”以及“为什么是这种反应类型”的深层思考不足。
催化剂的讲解: 这是难点。我尝试用“媒人”或“搭桥”的类比,虽然能帮助理解“加快反应速率”且“自身不变”,但缺乏化学本质的解释。下次我会考虑设计一个简单的实验来验证催化剂的“质量不变”和“化学性质不变”(例如,反应前后催化剂的回收和重复使用实验),或者至少通过数据对比(有无催化剂的反应速率),让学生对催化剂的作用有更直观的感受。
装置图分析与操作演示:
装置图的讲解: 我习惯于直接展示画好的装置图,并讲解各部件作用。反思发现,这可能跳过了学生“构建”装置的思维过程。更好的方式或许是让学生根据原理和药品状态,自主设计或组合装置,在交流讨论中完善。
操作演示: 演示是必要的,但如果只是老师单方面操作,学生只是看客,效果会大打折扣。我尝试过边演示边提问,或让学生指点我操作中的“错误”,但仍然觉得互动性不够。下次可以尝试分步演示,每步演示后让学生思考或讨论,甚至让学生来“扮演”老师演示某一步,增强参与感。尤其是在安全操作方面,要刻意演示错误操作的后果(当然是安全的模拟),以加深印象。
学生分组实验:
小组分工: 之前常常是自由分工,导致强势学生包揽操作,弱势学生沦为旁观者。改进措施是提前明确小组内每个人的职责(如观察员、记录员、操作员A、操作员B),并定期轮换,确保每个学生都有动手和动脑的机会。
巡视指导: 在学生实验过程中,我会进行巡视指导,纠正错误。但往往是“救火式”的,哪里出问题补哪里。反思发现,这种指导可能剥夺了学生自我发现和解决问题的机会。下次我会尝试“等待”,让学生先尝试解决问题,只有当他们实在束手无策时才提供引导性提示,而非直接给出答案。同时,要多观察学生的“过程”,而不仅仅是“结果”,发现共性问题后可以暂停实验,集体强调和纠正。
实验记录与数据处理: 学生对实验记录的重视程度不够,往往只记录成功的结果。对失败的尝试、异常的现象缺乏分析。这需要我在实验前强调记录的重要性,并提供规范的记录表格。
实验现象与结论分析:
结论的形成: 往往是由老师总结,或学生简单重复实验现象。我应引导学生从实验现象中提炼出科学结论,并思考“这些现象说明了什么?”“为什么会出现这样的现象?”。例如,氧气能使带火星的木条复燃,这说明它具有助燃性,但如何从“复燃”推断出“助燃性”?这其中需要一个思维的跳跃,需要老师加以引导。
与生活联系: 多数学生能联系到呼吸、燃烧等,但更深层次的工业制氧、医用氧气等应用,以及不同制备方法的优缺点对比,则较少涉及。这需要在拓展环节加强。
三、教学资源利用的反思
实验室的设备和药品是教学的重要资源。
设备利用: 有时为了效率,我会集中演示或提供预先组装好的部分装置。但这减少了学生自主操作的机会,限制了他们对设备连接逻辑的理解。未来应尽量让学生全程参与装置的组装,从零开始。
药品选择: 常用高锰酸钾和过氧化氢两种方法。高锰酸钾操作相对复杂,但现象明显;过氧化氢操作简单,但对催化剂的理解是难点。我通常会先教高锰酸钾,再引入过氧化氢作为对比。反思发现,如果学生初次接触就面对高锰酸钾的诸多操作细节(棉花团、导管深入试管、先移导管后熄灯),可能会挫伤积极性。或许可以考虑先从过氧化氢分解入手,因为其反应条件更温和,装置更简单,学生更容易上手,能够更早体验到成功的喜悦。然后在引入高锰酸钾时,可以重点突出其不同的操作细节和安全要点。
多媒体资源: 除了播放视频,还可以利用动画模拟微观反应过程,帮助学生理解催化剂作用、气体分子运动等抽象概念。同时,可以引入虚拟仿真实验,作为实物实验的补充,尤其是在一些操作危险性高或不易观察的环节。
四、教学评价方式的反思
我的评价方式通常是:课堂提问、实验报告批改、期末考试。
课堂提问: 往往是针对知识点的记忆,对思维过程的考察不足。
实验报告: 学生常常抄袭或敷衍了事,无法真实反映他们的学习过程和能力。批改时我更多关注结果的正确性,而非过程的严谨性、反思的深度。
期末考试: 笔试无法全面评估学生的实验操作技能和科学探究能力。
改进方向:
过程性评价: 引入小组互评、学生自评,让学生评价彼此的操作规范性、合作有效性。设计任务清单,让学生对照检查,并记录每个环节的完成情况。
实验操作考核: 在条件允许的情况下,进行独立的实验操作考核,真正检验学生的动手能力和安全意识。
报告深度: 实验报告中增加“实验误差分析”“改进建议”“实验心得体会”等环节,引导学生进行更深层次的反思。对报告的评价,要更注重逻辑性、反思性和创新性。
五、未来教学改进的设想
基于上述反思,我对未来的“制取氧气”教学有以下设想:
- 前置性学习任务设计: 在课堂教学前,布置学生查阅资料,了解氧气的用途、不同制氧方法的优缺点,观看操作视频,尝试绘制实验装置图,并思考实验中可能遇到的问题。这能激发学生的学习主动性,为课堂学习做好铺垫。
- “问题驱动”的探究式教学:
- 原理探究: 不直接给出反应原理,而是提出“如何制备氧气?”“哪种方法更安全、高效?”等问题,引导学生通过阅读、讨论,自主得出药品选择和反应原理。
- 催化剂作用的深度探究: 设计对比实验,让学生亲身感受有无催化剂对反应速率的影响。引入“如果反应结束后催化剂消失了怎么办?”“如何证明它还在?”等问题,激发他们对催化剂本质的思考,甚至可以设计回收催化剂的简易实验。
- 装置构建的挑战: 提供散装的实验仪器,让学生根据原理和要求,自主设计和组装装置,并在小组内进行“装置展示与互评”,提升学生对装置连接逻辑的理解。
- 强化实验操作细节与安全意识:
- “错误示范”与“纠错训练”: 在演示环节,故意犯一些典型错误(如不插棉花、不检查气密性、先熄灯后移导管),让学生找出错误并说明危害,加深印象。
- 口诀与动画结合: 制作简洁明了的操作口诀和动画,帮助学生记忆和理解。
- 情境模拟训练: 设置一些突发状况(如试管炸裂、气体不纯),让学生思考应对措施。
- 提升小组合作的实效性:
- 明确分工与角色轮换: 每次实验前,明确小组内每个成员的具体职责,并确保每次实验角色有所轮换,让每个学生都有机会操作、观察、记录和思考。
- 定期“小组汇报”: 实验结束后,要求每个小组派代表汇报实验过程、遇到的问题及解决方法、实验结果和心得体会,促进交流与反思。
- 拓展与延伸,深化理解:
- 不同制氧方法的对比分析: 对比过氧化氢、高锰酸钾、氯酸钾制氧的异同(装置、条件、产物、优缺点),培养学生综合分析能力。
- 工业制氧的初步介绍: 联系实际,介绍工业上是如何大量制取氧气的,拓展学生的视野。
- 实验改进与创新: 鼓励学生思考,如何改进现有实验装置,使之更高效、更安全、更环保。
总之,“制取氧气”这个看似简单的实验,蕴含着丰富的教学价值。作为化学教师,我深知每一次实验教学都是一个探索和反思的过程。只有不断审视自己的教学实践,关注学生在学习过程中每一个细微的表现和认知变化,才能真正让学生从实验中习得知识、掌握技能、培养科学精神,最终成为具备科学素养的未来公民。教学反思不是终点,而是持续改进的起点。我将带着这些思考,不断探索更有效的教学策略,让化学实验课堂焕发出更生动的生命力。

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