妈妈给我买了一个多功能锅，可以煎鸡蛋，可以烤牛排，烧烤，火锅，我对它爱不释手，终于盼到周末了，先用它来煎鸡蛋，一试身手。
趁着父母还没有起床，我在阳台上预热好多功能锅，拿出圆形煎盘，将四个鸡蛋依次打入锅中，蛋黄没有被打散，蛋液也没有洒出来，四个圆圆的鸡蛋笑眯眯地看着我，我也笑眯眯地看着他们正当我心满意足地欣赏我的杰作时，一种不祥的预感浮上心头，仔细一闻，糟了，忘记放盐了。我三步并作两步，跑到厨房拿起盐，又匆匆地回到锅旁，将盐撒到还没有凝固的鸡蛋液上，暗自庆幸亡羊补牢犹未晚矣。放了盐的鸡蛋，渐渐散发出香味，蛋白的外边出现了诱人的焦黄色。这时，我又觉得有点不对劲，色香味都有了，少了点什么声音——忘放油了。我腾地一声从椅子上跳起来，冲到厨房，抓起油瓶。我一只手用铲子将鸡蛋的挑起，另一只手拿起油瓶小心翼翼地将油倒入锅中。不一会儿，美妙的滋滋声响起，那一刻我觉得这声音动听极了。鸡蛋在油温的作用下，很快膨胀起来，终于有惊无险地煎好了。
通过这件事，我明白了，即使是像煎鸡蛋这样的小事，也要做好准备工作，才能胸有成竹，越重要、越急切想要完成的事情，就要准备的越周到、越细致。
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